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潮新闻客户端 记者 何丽娜 通讯员 王璐艳
夏日炎炎，烧烤、啤酒、炸鸡成了很多人的宵夜首选。
近日，张先生（化名）与朋友到海边游玩，吃完宵夜后突然腹痛难忍，急忙来到潮新闻·钱报健康小站、宁波市北仑区滨海新城医院就诊。
据医生接诊后了解，张先生平时常吃外卖，奶茶、油炸食品都是心头好，不爱运动，熬夜更是家常便饭，考虑为急性胰腺炎。在完善相关检查后，医生发现张先生的甘油三酯指数高出正常人10多倍，为乳白色的“牛奶血”。
“这是身体在警告你，体内脂肪含量过高了！”内科主任崔攀介绍，“牛奶血”学名叫乳糜血，简单来说，就是泛着浮油的血，脂肪摄入过多、消耗太少，导致血脂超标。甘油三酯是血脂的主要成分，血液中甘油三酯浓度超过1000mg/dL，血浆就会呈现出乳白色。
血脂超标后，血浆中甘油三酯、总胆固醇升高，而胰腺有丰富的血管，如果被油脂堵塞，就会引起胰腺水肿，原本应该排到十二指肠参与消化食物的胰液回流，导致胰腺炎，引起腹部疼痛。
医生特别提醒，若不及时进行干预，这可能会引起动脉粥样硬化、高血压、冠心病、糖尿病等疾病，需调整饮食结构，如戒掉奶茶和饮料，并养成科学的生活作息。
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