芦笋虾仁的做法_15分钟难易的芦笋做法_天天微动态

2023-05-13 16:53:32

制作时间:

15分钟

难易度:

一般

口味:

鲜美

分类:

炒菜

正餐材:

虾300克,芦笋200克

辅料:

大蒜瓣2片,姜片1片,油耗、酱油、米酒各小勺

步骤:

1.芦笋洗净切段;

2.姜1块切末;

3.蒜2瓣切末;


(资料图)

4.虾仁洗净,放入生抽小勺;

5.米酒小勺;

6.拌匀腌制10分钟;

7.将适当的水放入锅中煮沸

8.将芦笋烫至断生后捞出;

9.将适当的油放入锅中,油温烧至70%;

10.加入葱姜末炒香;

11.加入腌虾;

12.炒至虾变色;

13.加入芦笋继续炒;

14.调入耗油小勺;

15.盐小勺;

16.鸡精小勺;

17.炒匀即可。

扩展阅读

疫情放开后,别管贫穷富有,多吃这三道菜,润肺养肺,这第三道就是芦笋了,芦笋口感清脆,含有丰富的叶绿素,多吃对肺部有帮助,增强抵抗,接下来把好吃的芦笋虾仁做法,分享给你。

第三步:我们将姜和蒜切片,然后起锅热油放入姜片,蒜片爆香,炒出香味。然后将腌制好了的虾仁倒入锅中翻炒,翻炒至虾仁变色,然后我们再加芦笋放进去,放一些生抽和耗油,翻炒均匀后,即可出锅。芦笋清爽可口,搭配着虾仁味道超级好吃,营养又健康的芦笋炒虾仁让人根本停不下来。

起锅烧水,水开后加入点盐,食用油,倒入芦笋焯水30秒,再倒入虾仁焯水十秒钟,虾仁变白,捞出来和芦笋放在清水中过晾。

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